Saturday, March 04, 2006

賀壽 3x3


亜大、亜二&亜三,生辰快楽0阿!
願您們如這三杯小生命般: 

快高長大! 開枝散葉!! 開花結果!!! RaHaHa ^0^




緑茶慕絲紅豆芝士蛋糕  
作成日:04/03/2006

為同時慶祝三位好姉妹生日,胆粗粗向高難度挑戦。。。

揉合了三種類蛋糕:海綿、慕絲&芝士蛋糕。。
製作過程繁複之餘,仲要嘗試焗製自己從未做過的蛋糕類別。。。(真不敢想像製成品会何模様?!)

自覚有点未学行,先学走。。。
果然,在焗製最基本(但未焗過)的海綿蛋糕期間失敗了。。。完全焗不出鬆軟効果。。再做多次也没大改善。。

苦苦堅持之下,總算做出友人們認得出,也吃得出的一個【緑茶慕絲紅豆芝士蛋糕】。。
想不到,製成品的味道又不錯bor。。只嫌紅豆未夠軟身。。

経此一役,醒覚到要做好蛋糕,真的要從最基本的去学。。。。。
相信凡事亦如此。。。努力吧!

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